1) Limousine Rind - 4 Wochen gelagert (zerlegt, vakuumiert, deklariert)
2) Limousine Kuh - 5 Wochen gelagert (zerlegt, vakuumiert, deklariert) - derzeit ausverkauft
Produkt | 1) Preis Rind pro KG | 2) Preis Kuh pro KG |
Filet* | CHF 98.00 | CHF 82.00 |
Entrecote* | CHF 77.00 | CHF 65.00 |
Huftsteak* | CHF 75.00 | CHF 60.00 |
Hohrückensteak* | CHF 60.00 | CHF 50.00 |
Plätzli à la Minute oder Steak | CHF 56.00 | - |
Jägerplätzli (mit Specktranche)* | CHF 39.00 | CHF 32.00 |
Saftplätzli* | CHF 35.00 | CHF 30.00 |
Schulterbraten* | CHF 35.00 | CHF 30.00 |
Siedfleisch* | CHF 25.00 | CHF 20.00 |
Ragout* | CHF 30.00 | CHF 25.00 |
Geschnetzeltes* | CHF 38.00 | CHF 30.00 |
Hackfleisch* | CHF 24.00 | CHF 20.00 |
Hamburger* | CHF 30.00 | CHF 25.00 |
Haxen* | CHF 25.00 | - |
Trockenfleisch geschnitten (ca. 150 gr) | CHF 105.00 | CHF 105.00 |
Trockenfleisch am Stück - diverse Grössen | CHF 90.00 | CHF 90.00 |
Fleischkäse* | CHF 35.00 | CHF 35.00 |
Produkt | Stückpreis Rind | Stückpreis Kuh |
Trockenwurst* | CHF 11.00 | CHF 11.00 |
Bauernwurst (zum Kochen)* | CHF 10.00 | CHF 10.00 |
Grillwurst* | CHF 8.00 | CHF 8.00 |
* tiefgekühlt